Смета выросла с 1.4 до 2.6 млн за три месяца. Это нормально или меня доят?

Отвечу прямо: вас, скорее всего, разводят, но не так, как вы думаете. И останавливаться сейчас — худшее решение. Разберём.

СНАЧАЛА — ЧТО НОРМАЛЬНО:
Превышение сметы на ремонте — это закон. Средние цифры по рынку:
— С хорошим проектом и детальной сметой: +10-15%.
— С детальной сметой без проекта: +20-30%.
— Без нормальной сметы: +40-80%.
— Ваши +86% — это за гранью. Но не рекорд, я видел и хуже.

ТЕПЕРЬ ГЛАВНОЕ. Есть два принципиально разных механизма роста сметы, и вам надо понять, какой у вас.

МЕХАНИЗМ 1: «ЗАНИЖЕННЫЙ ВХОД». Вот это, скорее всего, ваш случай.
Схема такая: бригада знает реальную цену объекта (2.5 млн), но называет 1.4, чтобы вы выбрали их, а не конкурентов с честными 2.2. Они ЗАРАНЕЕ знают, что смета вырастет. Просто в стартовую смету не включены работы, без которых объект физически не сделать.
Как опознать: посмотрите свою СТАРТОВУЮ смету. Есть ли в ней:
— грунтовка (её всегда «забывают»)
— вынос мусора и его вывоз
— доставка и подъём материалов
— установка маяков
— углы, откосы, примыкания
— подрозетники и их высверливание
— защита окон и дверей плёнкой
— уборка
Если половины этих строк нет — вам изначально дали фальшивую цену. Это самый распространённый развод на рынке, и он не наказуем: формально они вам не врали, они просто «не включили».

МЕХАНИЗМ 2: ОБЪЕКТИВНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ.
Это когда вы реально передумали: захотели тёплый пол (его не было в проекте), выбрали крупноформатную плитку вместо обычной (укладка дороже), решили снести стену.
Тут вины бригады нет, платить надо.

ВАШИ ОБОСНОВАНИЯ, ПО ПУНКТАМ:

«Стены кривее, чем думали» — НЕ ПРИНИМАЕТСЯ. Замер кривизны — это работа прораба ДО составления сметы, она делается лазером за 20 минут. Если он этого не сделал — это его непрофессионализм, а не ваш форс-мажор. Требуйте: покажите замеры, которые делали на входе. Их нет? Вот и ответ.
Честная формулировка в смете звучит так: «штукатурка при среднем слое до 20 мм — X руб/м²; при превышении слоя цена пересчитывается». Если такой оговорки не было — это его риск.

«Пришлось усилить проём» — ПРИНИМАЕТСЯ, если проём несущий и это выяснилось при вскрытии. Не принимается, если проём в перегородке — это видно сразу.

«Вы же сами захотели тёплый пол» — ПРИНИМАЕТСЯ полностью. Ваше изменение, ваши деньги.

«Плитка ваша требует дороже укладки» — СПОРНО. Если в смете было «укладка плитки 1 600/м²» без указания формата — это его недоработка. Если было «укладка плитки до 60×60 — 1 600/м²» — тогда он прав, крупный формат дороже.

ЧТО ДЕЛАТЬ ПРЯМО СЕЙЧАС (по шагам):

ШАГ 1. НЕ ОСТАНАВЛИВАЙТЕ. Это критично.
Объект на 80% готовности, брошенный посередине — это катастрофа. Новая бригада возьмёт за доделку +40% к рынку (никто не любит чужое), плюс никто не даст гарантию на чужие работы, плюс месяц простоя, плюс вы будете судиться с первыми. Вы потеряете БОЛЬШЕ, чем эти 500 тысяч.
Доделывайте. Воевать будете потом, если захотите.

ШАГ 2. ТРЕБУЙТЕ ПИСЬМЕННЫЙ ФИНАЛЬНЫЙ СПИСОК.
Дословно: «Дай смету на остаток работ, детально, по позициям, с объёмами. Это финальная цифра. Больше допников не принимаю.»
Письменно, в переписке. Это ваш стоп-кран: дальше любой новый допник вы имеете право не оплачивать, ссылаясь на этот документ.

ШАГ 3. РАЗБЕРИТЕ ВСЕ ДОПНИКИ ПО СПИСКУ.
Выпишите в таблицу все 700 тысяч допников по пунктам. Напротив каждого поставьте: «моё изменение» или «его недосмотр».
Всё, что «моё изменение» — платите молча, тут вы неправы.
Всё, что «его недосмотр» — предъявляйте. Не для скандала, а для торга: «Вот эти 300 тысяч — это то, что ты должен был увидеть на замере. Давай ты их закроешь за свой счёт или мы поделим пополам.»
Часто работает, потому что прораб понимает, что он не прав, и не хочет конфликта на финише.

ШАГ 4. НА БУДУЩЕЕ (и для читающих).
В договор пишется пункт: «Стоимость работ является твёрдой. Дополнительные работы выполняются только на основании письменного дополнительного соглашения, подписанного Заказчиком ДО начала их выполнения. Работы, выполненные без такого соглашения, оплате не подлежат.»
Это прямо из ГК РФ, статья 709 (твёрдая цена) и 743 (дополнительные работы). Подрядчик, который сделал допработы без вашего письменного согласия, НЕ ИМЕЕТ ПРАВА требовать за них оплату. Вообще.
Если у вас в договоре такой пункт есть — половина ваших допников незаконна прямо сейчас. Проверьте договор.

ЧЕСТНЫЙ ПРОГНОЗ: вы доплатите эти 500 и закончите на 2.6. Отбить получится тысяч 100-200, если грамотно надавите. Урок стоил вам 1.2 миллиона. Дорогой урок, но объект вы получите.