Что такое «твёрдая цена» в договоре и почему её никто не даёт?

Реально, но не в том виде, в каком вы это представляете. И бригады отказываются не всегда от жадности. Объясню обе стороны честно, я как раз с этим работаю.

ЧТО ГОВОРИТ ЗАКОН:
ГК РФ, статья 709. Цена в договоре подряда может быть приблизительной или твёрдой. Ключевое: «При отсутствии других указаний в договоре цена работы считается ТВЁРДОЙ».
То есть по умолчанию цена твёрдая! Если в договоре не написано «приблизительная» — она твёрдая, и подрядчик не вправе требовать больше.

Дальше, пункт 6 той же статьи: подрядчик может требовать увеличения твёрдой цены только при существенном возрастании стоимости МАТЕРИАЛОВ, которое нельзя было предусмотреть. И если заказчик отказывается — подрядчик вправе расторгнуть договор, но не вправе доначислять.

Плюс статья 743, пункт 3-4: если подрядчик обнаружил неучтённые работы, он ОБЯЗАН сообщить заказчику и приостановить работы. Если не сообщил и сделал — он лишается права требовать за них оплату. Вообще. Совсем.

То есть закон полностью на вашей стороне. Проблема не в законе.

ПОЧЕМУ БРИГАДЫ ОТКАЗЫВАЮТСЯ (честная сторона):

Представьте: вы даёте твёрдую цену на квартиру, где ещё не сбита старая плитка. Сбили — а там стяжка рассыпается, её надо всю менять. Это 150 тысяч, которых не было. Вы, как подрядчик, обязаны сделать это за свой счёт? Тогда вы разоритесь на первом же объекте.

Поэтому подрядчик закладывает риск в цену. Если вы требуете твёрдую цену на непонятный объект, честный подрядчик накинет 25-40% на риски. И вы заплатите БОЛЬШЕ, чем при приблизительной цене. Это математика страхования, а не жадность.

А нечестный просто согласится на твёрдую цену, а потом всё равно принесёт допники и скажет «ну вы же понимаете». И вы, скорее всего, заплатите, потому что объект стоит.

КАК ЭТО ДЕЛАЕТСЯ ПРАВИЛЬНО (рабочая схема):

1. ТВЁРДАЯ ЦЕНА ВОЗМОЖНА ТОЛЬКО ПОСЛЕ ВСКРЫТИЯ.
Делите проект на две части:
Этап 0: демонтаж и обследование. Оплачивается отдельно, по факту, приблизительная цена. Это 5-10% бюджета.
Этапы 1-N: после того как всё вскрыто, обмерено лазером, понятны реальные объёмы — вот тут подписывается ТВЁРДАЯ цена на весь остаток.
Вот эту схему нормальный подрядчик примет. Потому что риск неизвестности снят.

2. ТВЁРДАЯ ЦЕНА ТРЕБУЕТ ПРОЕКТА.
Нельзя дать твёрдую цену на «ну, сделайте красиво». Нужна рабочая документация: где какая плитка, сколько розеток, какой потолок. Тогда объёмы считаются точно и цена фиксируется.
Без проекта твёрдая цена бессмысленна: вы сами будете менять решения, и каждое изменение — это законное допсоглашение.

3. ФОРМУЛИРОВКИ В ДОГОВОР (копируйте):

«Цена работ по настоящему Договору является твёрдой и составляет ___ рублей. Цена включает все расходы Подрядчика, необходимые для выполнения работ, включая расходные материалы, доставку, вынос мусора и уборку.»

«Дополнительные работы выполняются исключительно на основании письменного Дополнительного соглашения, подписанного обеими Сторонами ДО начала выполнения таких работ. Работы, выполненные Подрядчиком без подписанного Дополнительного соглашения, оплате не подлежат и не являются основанием для увеличения цены Договора.»

«При обнаружении не учтённых в смете работ Подрядчик обязан в течение 2 (двух) рабочих дней письменно уведомить Заказчика и приостановить работы до принятия решения.»

Вот эти три абзаца стоят дороже, чем всё остальное в договоре.

4. ЧЕГО НЕЛЬЗЯ ФИКСИРОВАТЬ И НЕ НАДО ПЫТАТЬСЯ:
— Стоимость чистовых материалов, которые вы ещё не выбрали. Это ваша зона.
— Скрытые дефекты конструктива, которые видны только при вскрытии (в старом фонде особенно).
На эти вещи закладывайте резерв 15% и не мучайте подрядчика.

ЧТО СКАЗАТЬ БРИГАДЕ:

Не говорите «дайте твёрдую цену». Скажите: «Давайте сделаем демонтаж и обследование по факту, а потом зафиксируем твёрдую цену на остаток. У меня есть проект, объёмы понятны. Все изменения — только через допсоглашение до начала работ.»

Это предложение профессионала, и нормальный подрядчик его примет. А кто откажется даже от такой схемы — тот планировал зарабатывать на допниках, и вы это только что выяснили. Это, кстати, тоже отличный фильтр при выборе.